Kochen nach den Fünf Elementen ist einfach, egal ob vegetarisch oder mit Fleisch. Wie gut es tut, spüren Sie bereits nach wenigen Mahlzeiten. Die leidigen Gelüste auf Süßigkeiten verschwinden schnell, und man kann sich endlich wieder satt essen, ohne zuzunehmen. Sie erfahren auch, warum Fleischbrühe und Lauchsuppe den Organismus erwärmen und vor Erkältung schützen - und weshalb Südfrüchte genau das Gegenteil bewirken.
Die Ernährung nach den Fünf Elementen ist keine neue Diät, sondern die zeitgemäße Umsetzung der jahrtausendealten chinesischen Ernährungslehre für genussreiches und bekömmliches Essen.
Die breite Palette an Gemüse-, Getreide-, Fleisch- und Fischgerichten sowie an Süßspeisen, Backwaren und Getränken für Ihre individuelle Konstitution
Der Klassiker der Fünf Elemente Küche ,
von Ulla Mayer-Raichle!
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